pasta-recept

Auteur: Redactie

De redactie plaatst regelmatig nieuwe pastagerechten. Wil je een recept toevoegen aan onze website? Neem dan gerust contact met ons op!
papardelle-al-cavolfiore-e-gorgonzola

Pappardelle met bloemkool en Gorgonzola

Kaassaus, Pappardelle, Pasta, Vegetarisch, ,

Pappardelle met bloemkool en Gorgonzola heet in het Italiaans Pappardelle al Cavolfiore e Gorgonzola. Pappardelle met bloemkool en Gorgonzola is een combinatie die direct in je zou opkomen als je aan pasta denkt maar gezien het soms toch wat kille weer gaat dit vegetarische recept er toch wel in. Pappardelle met bloemkool en Gorgonzola doet het prima als voorgerecht bij een etentje of maar doet het ook goed als hoofdgerecht.

  • Voorbereiding: 25 minuten
  • Bereiding: 25 minuten
  • Calorieën per portie: 555
  • Berekend op; 4 personen

Het boodschappenlijstje

Read More
cannelloni-di-formaggi-e-verdure

Cannelloni met kaas en verse groenten

Bechamel, Cannelloni, Pasta, Vegetarisch, , , , , ,

Cannelloni met kaas en verse groenten wordt in het Italliaans Cannelloni di formaggi e verdure. Het gerecht Cannelloni di formaggi e verdure is een heerlijke vegetarische schotel vol met groenten en kaas.
Cannelloni zijn gesloten pasta buisjes die perfect geschikt zijn om een vulling vast te houden en komt vaak uit de oven.

Voorbereiding bedraagt: ongeveer 40 minuten
Bereiding bedraagt: plusminus 1,5 uur
Dit gerecht bevat per portie : 483 cal.
Dit recept is berekend op: 6 personen

Boodschappenlijstje

Read More
lasagne-tricolori

Driekleurige Lasagne

Anders, Lasagna, Pasta, Vegetarisch, , , , ,

Driekleurige Lasagne is een heerlijk vegetarisch gerecht dat zoals de naam misschien al doet vermoeden een lasagne is met de Italiaanse drie kleur. Driekleurige Lasagne of Lasagne Tricolori is een vegetarisch gerecht dus zonder vlees maar ook zonder bechamel saus. Dit heerlijke vegetarische gerecht in de kleuren van de Italiaanse vlag is een succes op iedere tafel.

Voorbereiding: 40 minuten
Bereiding: 1 uur 20 minuten
Calorieën per portie: 463
Aantal personen: 6

Wat heb je nodig aan ingredienten ?

Read More
tagliatelle-ragu-salsiccia

Tagliatelle met worstsaus

Pasta, Tagliatelle, Tomatensaus, Toscana - Toscane, Umbria, Vlees, , , ,

Tagliatelle met worstsaus word in het Italiaans Tagliatelle al Ragù di Salsiccia genoemd. De saus is, naast dat ie lekker simpel en snel is, ook nog eens prima geschikt als basis voor andere sauzen.

Zoals de naam wel al doet vermoeden is de saus gebaseerd op Italiaanse worst. Dit gerecht is eigenlijk een plattelands gerecht en wordt voornamelijk gegeten in midden Italië zoals in Umbrië en Toscane. Je zal dit gerecht niet heel snel op de gemiddelde menu kaart zien staan.

De voorbereiding vraagt ongeveer 45 minuten
De bereidingstijd ligt rond 40 minuten
Per portie bevat dit gerecht 960 calorieën
Dit gerecht is berekend op 4 tot 6 personen

Boodschappenlijstje

Read More
taglierini-alla-crema-di-mascarpone-e-peperoni

Taglierini met mascarpone en paprika

Kaassaus, Pasta, Taglierini, Vegetarisch, , , ,

Taglierini met mascarpone en paprika of Taglierini alla crema di Mascarpone e Peperoni in het Italiaans, is een smaakvol gerecht waar je wel iets meer tijd voor moet nemen. Dit is geenszins een snel gerecht daarentegen is het wel een heel smaakvol gerecht en zeker de moeite van het werk waard.

Taglierini is een pasta soort die veel weg heeft van Tagliatelle maar die net iets smaller van sliert is. Hierdoor komt het ook wel in de buurt van bijvoorbeeld Spaghetti. Beide zou je dus als vervanger kunnen gebruiken als je geen Taglierini kan vinden.

Wat betreft de Paprika daar varieert men nogal mee. Soms zie je geen rode paprika maar alleen geel en soms een combinatie dat is afhankelijk van wat jij lekker vindt. Daarom hebben wij gekozen om twee soorten te gebruiken.

Voorbereiding: ongeveer 10 minuten
Bereidingstijd: rond 1 uur en 15 minuten
Calorieen per portie: 440 Calorieën
Aantal personen: 4

Boodschappenlijstje

Read More
fettucine-ai-proscuitto-e-mascarpone

Fettucine met ham en mascarpone

Botersaus, Fettuccini, Kaassaus, Pasta, Vlees, , ,

Fettucine met ham en mascarpone of zoals de Italianen dat zeggen Fettucine ai Proscuitto e Mascarpone. Dit gerecht zet je in onder 20 minuten op tafel en is heerlijk simpel om te maken. Echter simpel wil niet zeggen dat de smaak ook simpel is want dit is echt een heerlijk smaakvol gerecht.

Fettucine met ham en mascarpone wordt bereid met zeer weinig ingrediënten en in slechts 5 minuten kunt u de saus bereiden. Fettucine met ham en mascarpone is de perfecte eenvoudige familiemaaltijd. Dien het gerecht wel direct en heet op voor de beste smaak.

Voorbereiding: rond 5 minuten.
Bereidingstijd: rond 20 minuten
Aantal personen: 4

De boodschappen

Read More
rigatoni-ai-fiori-di-zucca-e-pancetta

Rigatoni met courgettebloemen en pancetta

Pasta, Rigatoni, Roomsaus, Vlees, , , ,

Rigatoni met courgettebloemen en pancetta, dat is een mondvol maar wat te denken van de Italiaanse naam Rigatoni ai Fiori di Zucca e Pancetta.
Dit simpele recept staat garant voor een gerecht met heel veel rijke smaken. Natuurlijk is dat te daken aan de Pancetta en de slagroom maar ook de Saffraan is wat dit gerecht zijn smaak geeft.

Read More
close me