Spaghetti met garnalen en Pernod of zoals men dat in Italië zou zeggen Spaghetti ai Gamberetti con Pernod is een recept dat zeker in de categorie, modernere recepten. Want ook in Italië word er in de keuken lustig op los geëxperimenteerd en geïnnoveerd. Dit is en recept dat is ontstaan als gevolg hiervan. De anijs-achtige smaak van Pernod in combinatie met dille is een combinatie die zeer goed blijkt te werken.
Ook al is dit recept is gemaakt met Spaghetti, je kunt dit ook zeer geod combineren met bijvoorbeeld . Mocht je de smaak van Pernod niet zo waarderen kun je dit uiteraard vervangen door witte wijn. Voor de dille geld dat dit vervangen kan worden door basilicum.
Voorbereidingstijd: ongeveer 10 minuten
Bereidingstijd: 10 tot 15 minuten
Dit recept is berekend op: 4 personen