Linguine Broccoletti e Pancetta of zoals wij dat in Nederland zouden nomen Linguine met Broccoli en Pancetta, is een gerecht dat afkomstig is uit het noord-westen van Italië uit de streek Ligurië. Linguine, wat vrij vertaald tongetjes betekent, leent zich bij uitstek voor gerechten met sauzen op basis van olijfolie. Zo ook dit gerecht wat misschien niet direct een klassieker is als bijvoorbeeld Linguine al Pesto Genovese maar toch wel een zeer lekker en makkelijk te bereiden gerecht is.
De voorbereiding vraagt ongeveer 30 minuten.
De kooktijd ligt rond de 30 minuten.
Dit recept is berekend op 4 personen
Ingrediënten Read More
