Munt is niet direct een kruid dat in je hoofd komt als je aan de Italiaanse keuken denkt, tenminste bij mij niet. Toch word Munt vaker gebruikt dan je zou denken. Met name in Romeinse gerechten in midden Italiƫ maar ook in zuid Italiƫ in de streek Calabriƫ.
Mentuccia is een wilde munt met kleine blaadjes en deze wordt gekweekt in Rome. Ā Er is ook nog een variant genaamd Nepitella.
U kan de smaak van munt tegen komen is pastasoepen en soms ook in pastasauzen.