Linguine met ham en Mascarpone of Liguine ai Proscuitto e Mascarpone, dit recept wordt normaal gesproken gemaakt met Panna di Cucina, echter in dit recept vervangen wij dat door gebruik te maken van Mascarpone. Mascarpone is eigenlijk een kaassoort dus je vangt twee vliegen in een klap met dit recept.
Mascarpone heeft een dikke en stevige structuur wat deze kaassort perfect geschikt maakt voor gebruik in sauzen. Dat maakt van dit recept een heerlijk smaakvol enigszins decadent aanvoelend gerecht. En het is ook nog eens super snel klaar.
Algehele bereidingstijd: rond de 10 tot 15 minuten voor dit recept.
Aantal personen: 6
