pasta-recept

Tag: asperges

tagliatelle-agli-asparagi

Tagliatelle Agli Asparagi – Tagliatelle met Groene Asperges

Botersaus, Tagliatelle, Vegetarisch, , ,

Tagliatelle Agli Asparagi of Tagliatelle met groene Asperges is een typisch seizoensgerecht. Hoe mooi is het dan dat dit gerecht met Asperges precies komt in het Asperge seizoen. Als je van Asperges houd is dit echt een topper van een recept. Het is snel, simpel en vol smaak. En het is ook nog eens gezond

Het vraagt ongeveer 10 minuten aan voorbereiding
De totale bereidingstijd ligt rond 30 minuten
Dit recept komt op 607 calorieën per portie
Dit recept is berekend op 4 personen

Welke ingrediënten heb je nodig?

Read More

Penne met garnalen en asperges

Penne met garnalen en asperges

Pasta, Penne, Zeevruchten, , , , ,

Penne met garnalen en asperges is een gezond recept en het is boven gemakkelijk te maken. De maaltijd maak je klaar binnen 3 minuten en is geschikt voor vier personen.

Wat heb je nodig?

Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

  • 75 gram penne
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels knoflook
  • 1 fijngesneden ui
  • 125 ml. witte wijn
  • 1/4de theelepel rode chilischilfers (gemalen)
  • 1 eetlepel boter
  • 10 gesneden groene asperges
  • 18 gepelde garnalen
  • 1 eetlepel citroensap
  • zout en peper naar eigen smaak
  • 2 eetlepels bladselderij
  • Parmezaanse kaas

Bereidingswijze penne met garnalen en asperges

Breng als eerste een grote pan met water aan de kook. Laat de penne hierin acht tot tien minuten koken, zoals staat aangegeven op de verpakking. Je kunt ook wat zout bijvoegen voor de smaak. Ondertussen kun je een grote koekenpan pakken en hier olie in verhitten. Zet het op middeloog vuur. Start eerst met de knoflook en de ui en roer dit ongeveer vijf minuten. Daarna kun je de witte wijn toevoegen aan de pan. Laat dit ongeveer twee minuten sudderen. Vervolgens kun je de chili, boter en asperges toevoegen aan de pan. Laat dit drie minuten koken. Je kunt tot slot de garnalen en citroensap toevoegen. Je kunt naar wens de pasta toevoegen aan de pan en deze nog even laten sudderen. Als je het gerecht gaat serveren, kun je de Parmezaanse kaas toevoegen.

close me